Recipe: Hestên Havînê: 5 Pirtûkên Aşpêjê yên Nû Ji Noodles bigire heya Qeşayê Bê qeşmer

Havînê çênake?Helbet tu dizanî.Van xwarinên xweş, ji bîrnebûyî yên ji bo pîknîkê, barbekûyên hewşê û xwarinên komê bi serê xwe nayên çêkirin.
Di meha Îlonê de dest pê kirin, ev pênc pirtûkên xwarinê hemî tacoyên nû, burger, qeşa, selete û nehêniyên pasta yên ku hûn dixwazin çêbikin-ne tenê vê havînê, lê tevahiya salê vedihewînin.Em hêvî dikin ku hûn jî bi qasî me ji wan kêfê bikin.
Blogger Heather Templeton sal berê ji wê xilas bû.Ew naha şîrê kondestî, krema giran û rêjeyên nîv-nîv stratejîk bikar tîne da ku ji vanilla-ya klasîk bigire heya riyên zinar û şikestinên pehmik, dermanên sar ên qehweyî biafirîne.Li ser vê yekê ew malzemeyên hêsan ên wekî strawberries û şekir an çerezên Biscoff lê zêde dike.Tevliheviyê bixin nav tenûrek nan û sê-pênc saetan an jî şevekê bicemidin.Navê pêger.
Easy No-Churn Ice Cream (Page Street, 23 $) kirîna hêsan e, tenê şûjinek û tasek hewce dike, û 50 reçeteyên xweş pêşkêşî dike, di nav de barsên qeşayê û sandwîçên mîna sandwîçên qeşayê yên hevîrê çerezan.ku tenê di havînê de dikare were kirîn.
Di pirtûka xweya xwarinê ya nû de, Between the Buns (Countryman, 30 $), restoratorê San Diego û bandorkerê xwarinê YouTube bi 3,3 mîlyon aboneyên xwe re li ser amûrek portable, di nav de sandwîç jî, dermanan pêşkêş dike.ruhê bi hamburger, burritos, sosîs û tacos.Erê, tacos, di nav de tacoya masî ya klasîk a San Diego.
Ev pirtûka xwarinê ya pêncemîn a wî ji bo demsala pîknîkê ya havînê bêkêmasî ye.100 reçeteyên goştê goşt, tost, hêkên hûrkirî, ji burgerên mirîşka Buffalo heta sandwîçên nanê sîr hene.Ew ji xwarinên dilşewat re odeyek dilşewat û bi proteîn e – çi tortillayên xwemalî be, hem jî tostê fransî – bi sos û garnîturên ku wê bi hev re bistirê.
Destpêka dirêj-hêvîdar a xwecihê Berkeley Andy Baragani ronahiyek ji hezkirina xwarinê ya mezin a xwarinê ye, di nav de, lê ne tenê bi xwarinên wî yên kevneşopî yên farisî re tixûbdar nabe.Kî dikare vîdyoya reçeteya kuku sabzi ya viral ji edîtorê payebilind ê berê yê Bon Appetit ji bîr bike?
Ev kukuya gewr yek ji 110 reçeteyên ku divê di The Chef You Want To Be: Recipes Everyday Impressive (Laurena Jones, 35 $) de hebe.Di nav beşan de rojên seleteyê (silav, hurmûna bi burrata çikûsî û leymûna teze) û goşt (şawarma, berxê berxê bi seleteya kimchi), û her weha gotarek kesane ya bifikar li ser fêkiyên tirş, di 15 saliya xwe de hene. Di dema wî de li Chez Panisse, wî têkiliya bi birinc hema giyanî bû.çi bi norî hatine xemilandin, çi jî bi tehdigê hatine pêçandin.
Nivîskara herî firotanê Melissa Clarke li ser çêkirina xwarinê di yek potê de?Erê kerema xwe.Kopiya me ya lêdankirî ya "Şîva tavilê" ya Clark ne tenê pêşdibistanan pîs dike.Ger we vê havînê pirtûkek xwarinê kirî, Dinner in One (Clarkson Potter, 30 $) çêkin, ku di 6ê îlonê de dest pê dike û xwarinên sivik û çêjdar ji bo kesên mijûl ên ku ji çêkirina xwarinên malbatî hez nakin pêşkêşî dike.
Nivîskarên xwarinê yên New York Times her tiştî vedihewînin ji şîvên pan (mirîşka lîmonê ya tirş bi kartol, oregano û kaperan) û kekên yek tas (rîkota û rûnê zeytûnê) bigire heya makaronên yek-pot (noodên gûzê yên gêzerê bi mişk û sebzeyan)).).Wê bi pelên kesk jî di firingî de pîvazek behîv çêkir.
Hemî 100 reçete alternatîfên vegetarian an vegan an malzemeyên alternatîf pêşkêşî dikin, ji ber vê yekê hûn dikarin asparagusên ku li ber destan hene bikar bînin li şûna ku hûn berbi firotgehê ji bo peas (an berevajî) birevin.Spas Melissa tu me fêm dikî.
Ma hûn ji ramen an makarona hez dikin, hûn ê ji çîrok, çêj û pornoyên xwarinê yên ji That Noodle Life (Weşanxaneya Workman, 30 $), oda Mike û Stephanie Leh ji hemî karbohîdartên xweyên bijare hez bikin.
Nivîskarê bloga ku xelat wergirtiye ez xwarinek im ku ji bo lêgerîna makaronên herî xweş li cîhanê digere û bi eşqek bi heybet li ser rêzê digere, ji goştê goştê taywanî û pîvaz û şorba makarona penêr a tamxweş heta miso linguini kelûpelan pêşkêşî dike.û Sosê Berxê Luxurious.
Serişteyên li ser ka meriv çawa noodên tavilê baştir dike, gavên ji bo çêkirina makarona ji sifirê, û hemî malzemeyên xwemalî hene ku hûn bigihîjin nîrvana xweya noodê, di nav de rûnê çîlî, sos, û nanê sîr.Heta beşek li ser noodles date sexy heye.
Li restoranta xwe ya Not Not Tacos a li San Diegoyê, restaurator û hestyariya xwarinê ya YouTube-ê Sam Zien (navê Sam Chef) tacoyan bi her tiştî re ji makarona û penîr bigire heya kartolên şirîn û birîcanê pêşkêş dike.Lêbelê, xwarin wekî klasîk dimîne: tacoyên masî yên bîrê bi kelemê kesk, sosê tûj û lîmê.
Ev reçete yek ji 100 di pirtûka xwarinê ya nû ya Zien de ye, Di navbera Nanê de: Burgers, Sandwiches, Flatbreads, Burritos, Hot Dogs, and More (Countryman, $30).
1¼ lîre masiyên spî (kod, halibut, mahi-mahi), paqij kirin, bêhiş kirin, zuha kirin û li perçeyên bi qasî tiliyan qut kirin, bi qasî 1 x 3 inç
Xwarina tempura, bay kevn û bîrayê di taseke mezin de bixin û bixin heta ku nerm bibe.
Masî bixin nav berfê, zêdê bi sivikî bihejînin, dûv re di rûn de bi pariyên rûnê bipijin heta ku qehweyîyekî zêr bibe û bipije - bi qasî 5 hûrdeman an heya ku qehweyîyekî xweş û zêrîn bibe.(Tapê zêde tijî nekin an jî germahî dê dakeve û xwarin dê baş nepije.)
Tortilan ji nû ve germ bikin û tortilyan amade bikin: Li her tortîlekê hinek sosê tirş, kelem, çend masî lê bidin, paşê bi sosê germ û lîmê birijînin.
- Sam Zien, Di navbera Nanê de: Burger, Sandwiches, Tacos, Burritos, Hot Dogs û Zêdetir (Redneck, $30)
Di pirtûka xweya xwarinê ya pêşîn de, The Chef You Want To Be: Pirtûkên Aşpêj ên Bibandor ji bo Her Rojane (Laurena Jones, 35 $), edîtorê payebilind ê berê yê Bon Appetit û berê yê Bay Area Andy Baragani, ji fêkiyên şor heta şehrezayiya xwarinê ya Postadiga, ramanên xwe li ser her tiştî parve dike.
Ev xwarina hêsan mînakek berê ye.(Erê, tomato fêkiyek e.) Ew nîşan dide ku sîr, xwêya behrê ya pelçiqandî, û hêmanên din ên şêrîn çawa rewşa havînê zêde dikin.Çîpên chili dikare hefteyek berê were çêkirin û di sarincokê de were hilanîn.
2 pound tomatoyên mîras (her mezinahî), hin hûrkirî, hin hûrkirî, an tomatoyên piçûk (wek Sungold an kiraz), hin nîv, hin jî tev
Di tasek piçûk de li ser germê navîn, rûnê zeytûnê, sîr û anchovies tevlihev bikin.Bixwin, bi hev re tevbigerin, heya ku sîr tenê zêr û qermîçok bibe û axur bihelin, 3 heta 5 hûrdem.Germê vemirînin û tovên firingî û îsota sor lê bikin.
Tomatoyan deynin ser piyalek mezin û bi sîrkeyê birijînin.Çîpên çîlî bi kevçîyê birijînin û rihanê li ser birijînin.Bi pir xwê birijînin û servîs bikin.
Di pirtûka xweya xwarinê ya nû de Easy No-Fresh Ice Cream: Rêbernameyek bê amûr ji bo qeşaya xweş a xwemalî (Page Street, 23 $), blogger Heather Templeton 50 reçeteyan ji bo ne tenê şîrê kondestî, lê ji bo tapên nan parve dike., û cemidandinê.
Van sandwîçên hevîrê çerezên xwarinê tenê hewcedarî xebatek piçûktir in.Pêşî hevîrê amade bikin, ji ber ku selamî di sarincê de bi qasî saetekê digire.
Hevîrê çerezê ku tê xwarin amade bikin: Di taseke piçûk û navîn de, dest bi çêkirina çarçikên hevîrê kulîçeyê bikin, rûn û du şekiran bi kevçîyek darîn bi lêdana heta ku tev lê bibe.Kremek giran, jêgirtina vanilla û xwê zêde bikin.Heya ku her tişt tevlihev bibe tevlihev bikin.
Di navbera du pelên kaxizên pergamentê de hevîrê çerezên xwarinê bixin.Hûn dixwazin hevîrê kuxikê bi qasî ½ înç qalind be.Bi karûbarek çargoşe (an jî dor) hevîrê çargoşe bibirrin û bixin ser çarşefeke pijandinê ya bi pergamentê hatiye pêçan.Pelên pijandinê saetekê di sarincê de bihêlin ku hevîr hişk bibe.
Qeşayê çêkin: Di taseke navîn de, şîrê şêrînkirî, vanîlan tevlihev bikin û nîvî bikin heta ku tevlihev bibe.taloq kirin.
Bi rawestgehek an mîkserê destan, kremê giran lêxin heya ku lûtkeyên hişk çêbibin, 60 heta 90 çirkeyan.Bi nermî têkelê şîrê şêrînkirî bixin nav krema qamçiyan.Hûn dixwazin ku ew bi qasî ku pêkan nerm û bê kulm be.
Du tapên 8 înç ên dor an çargoşe amade bikin û wan bi kaxezek pergamentê bixin.Piştrast bikin ku pargament hinekî daleqandî ye, da ku hûn bikarin tevahiya qeşayê piştî ku bi tevahî cemidand derxînin.
Qeşayê di navbera du tepsiyên bi pergament de parve bikin.Bi kevçîyê qeşayê li ser tenûrê belav bikin.Dema ku qeşayê di navbera çerezan de tê danîn, hûn dixwazin ku qeşa ji ½ heta ¾ înç qalind be ji bo rêjeya herî baş.Qalibên qeşayê yên vekirî 3-5 saetan an jî şevekê bicemidin heta ku qayîm bibin.
Sandwîçeyan berhev bikin: Baştir e ku meriv bi hevîrî bixebite da ku hem qeşa û hem jî çerez bi tevahî cemidî bimînin.Nîvê hevîrê kulîçeyê û tasek qeşayê bi carekê derxin.Bi karanîna heman qulikê ku hûn ji bo birrîna hevîrê kuxikê bikar tînin, çarçikên (an jî dor) qeşayê jê bikin da ku di navbera du hevîrên kuxikê yên sar de cih bigirin.Bi nermî pêl bikin û sandwîçên cookie bicemidin.Pêvajoya bi qalibê qeşayê ya duyemîn û çerezên mayî re dubare bikin.Ger hûn bala xwe bidin ku qeşa di dema berhevkirina sandwichê de nerm bûye, dibe ku hûn hewce bike ku wê ji bo demek kurt ji nû ve bicemidînin.
Çîpên çîkolata yên nîv-şêrîn di taseke pêla mîkropêlê de 60 saniyeyan bihelînin an heta ku çîkolata bihele.Bi kevçîk an jî kîsekî pezkovî, li ser nîvê her sandwichê kuxikê xwarinê piçek çîkolata birijînin.10 deqeyan di sarincê de bihêlin, paşê bidin.Pîskokên mayî heta 2 hefteyan di konteynerek sergirtî de di sarincokê de hilînin.
Not.Tê bawer kirin ku xwarina ardê xav metirsiyek piçûk a enfeksiyona E. coli heye.Ger ev yek we aciz dike, ard di mîkropêlê de 1 deqe û 15 çirkeyan an jî heta ku bigihîje 160 pileyî germ bikin.Bihêlin ku ard bi tevahî sar bibe û li gorî rêçeteyê tevbigerin.
Em we vedixwînin ku hûn platforma şîroveya me bikar bînin da ku li ser pirsgirêkên di civata me de danûstandinên watedar bikin.Em mafê xwe di her kêliyê de diparêzin ku em her agahdarî an materyalek ku neqanûnî, tehdîdkar, êrîşkar, îftirakar, îftirakar, bêaqil, bêrûmet, pornografîk, çêr, bêaqilî an wekî din ji me re zirardar e rakin, û her agahdariya ku ji bo pêkanîna qanûnê hewce dike eşkere bikin. daxwazên qanûnê., pêdiviyên birêkûpêk an hikûmetê.Em dikarin her bikarhênerek ku van şertan binpê dike bi domdarî qedexe bikin.
Ma hûn hezkiriyên xwe bi abîdeyên an kevirên goran rêz dikin?Gava ku hûn bi wan re dixebitin, bîranîna xwe bikin nîşaneyek…
Wext e ku hûn bigihîjin armancên xwe yên darayî… dem dema plansaziya darayî ya stratejîk e!Bi Kevin Dunnigan re dersên darayî yên xwe nexşînin,…
Greenwood & Myers Mortuary bi rûmet e ku ji malbatan re li wîlayeta Weld û li ser Rêzeya Eniya xizmet dike. Greenwood & Myers Mortuary bi rûmet e ku ji malbatan re li wîlayeta Weld û li ser Rêzeya Eniya xizmet dike. Morg Greenwood & Myers nameet честь di okruge Uэld и вдоль Переднего хребта. Greenwood & Myers Mortuary bi rûmet e ku ji malbatan re li wîlayeta Weld û li ser Rêzeya Eniya xizmet dike. Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range 沿线的家庭提供服务。 Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range Morg Greenwood & Myers guhê xwe dide tem, chto servîs dike yek di okrûgê de Uэld û li ser hev re derbas dibe. Greenwood & Myers Mortuary şanaziyê bi xizmeta malbatên li Weld County û Front Range dike.Karmendên pispor…
Bi derxistina îpotek ji Banka High Plains li Canesburgh gavavêtinek mezin bavêjin ber xwedan xaniyek.Hûn dikarin bijmêrin…
Ev cîhek girîng e ku meriv li Boulder bijî.Ji gava yekem ku hûn têkevin apartmanên Habitat, hûn ê xwe wekî malê hîs bikin.


Dema şandinê: Tebax-11-2022